Я нікуди не пропала і наші понеділкові ранки продовжуються :) Що правда, заклад, про який буде мова у сьогоднішньому пості, ми відвідали не у понеділок і не зранку. Це була сонячна середа і ми вирішили завітати у заклад, не типовий для понеділкової традиції - у Хінкальню.
Для тих хто не в темі: Хінкальня - це ресторан грузинської кухні. У Львові є дві Хінкальні: одна на вул.Федорова, 14 (поблизу Домініканського собору), а інша на Кривій Липі, 1 (відразу біля Креденсу). Ми побували у тій, що на Кривій Липі: залишайтеся зі мною - ділитимусь враженнями.
Хоча я і прихильниця невеликих затишних кав'ярень, повинна зауважити, що у Хінкальні теж дуже затишно і комфортно, хоча це заклад трошки іншого типу. Ми були в обідній час і всі місця були зайняті - одні люди виходили, а інші приходили - а це вже також чимало свідчить про заклад, обслуговування і кухню. В Хінкальні ми в перше, а отже, вирішили скуштувати хінкалі. Раніше ніколи не доводилося їх пробувати, хоча грузинську кухню люблю, а особливо чанахи. "Як же ж їсти ті хінкалі?" - думаєте ви, а у закладі все передбачено: щоб відвідувачі не дивувалися і не перепитували про специфіку поїдання хінкалі - тут є інструкція (яку ми, до речі, уважно вивчали і якій слідували). Приготування хінкалі займає певний час: ми чекали орієнтовно 20 хвилин, але це того варте. Мені не має, поки, з чим порівнювати, але хінкалі тут дуже смачні. Що цікаво, ви можете поспостерігати за процесом приготування грузинських страв у Хінкальні - шеф-кухар Ліван готує на ваших очах - окреме йому дякую за смачні хінкалі :)
Тут є wifi - це для тих, хто не уявляє свого життя без гаджетів ;) Дуже приємний персонал і хороше обслуговування. Тут смачно і ціни дуже лояльні - смачний узвар 6грн., а хінкалі (1шт.) - 5,40грн. Можливо, через зростання цін і курс долара ціни трошки змінилися відколи я там була востаннє, але тим не менше, безперечно рекомендую Хінкальню. Певна, ще не раз навідаюся туди - наступного разу на хачапурі з грузинським вином ;)
Фото - Іванка Думич
